Rabu, 25 Februari 2015

Kerupuk Ebi


Kerupuk Ebi
Source. Sajiansedap

Bahan:
4 butir telur / 5 butir telur ukuran kecil
1 sdt garam
2 sdm ebi sangrai, haluskan
200 gram tepung ketan
1/2 sdm gula pasir
Minyak dingin untuk menggoreng

Cara membuat:
  1. Kocok telur setengah mengembang. Tambahkan gula dan garam sedikit-sedikit hingga mengembang.
  2. Tambahkan ebi bubuk dan tepung ketan aduk rata.
  3. Masukkan dalam piping bag. Semprotkan adonan panjang 3 cm atau sesuai selera dalam wajan datar berisi minyak yang sudah dipanaskan.
  4. Goreng di atas api sedang sampai kering dan matang.
Selamat mencoba *-*

Tidak ada komentar:

Posting Komentar