Kamis, 08 Mei 2014

Cupcake Lemon

 Bahan :
4 butir telur
75 gr gula pasir
1/2 sdt emulsifier
120 gr terigu
10 gr maizena
10 gr susu bubuk
75 gr margarin leleh
1/4 sdt garam
3 sdm air jeruk lemon
1 sdt kulit jeruk lemon

Hiasan:
100 gram buttercream
slice lemon atau strawberry

Cara Membuat :
  1. Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai mengembang.
  2. Tambahkan terigu, maizena dan susu bubuk yang sudah diayak dan aduk rata.
  3. Masukkan margarin leleh, air jeruk lemon dan kulit jeruk lemon sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Tuang adonan di cetakan muffin dialasi dengan paper cup. Oven dengan suhu 190'C kurang lebih 30 menit atau sampai matang (tergantung oven masing-masing ya)..
  5. Hias dengan buttercream beri potongan sroberi atau lemon segar.
Selamat mencoba

Tidak ada komentar:

Posting Komentar