Bolu Kukus Mekar Blueberry Cokelat

Resepnya saya ambil dari Bolu Kukus 200 nya NCC. Maaf resepnya saya modif dikit tambah selai ama pasta.

Bahan-bahan :

200 gram terigu

180 gram gula pasir

2 butir telur

200 ml air soda

1 sdt emulsifier

2 sdm selai blueberry

5 tetes pasta coklat

Cara Membuat :

1.  Panaskan dandang dengan suhu 200'C. Siapkan cetakan bolu kukus.
2. Ayak terigu. Sisihkan
3. Campurkan semua bahan menjadi satu, kecuali pasta cokelat dan selai blueberry. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian ditambahkan pasta cokelat dan satu adonan lagi tambahkan selai blueberry.
5. Masukkan dalam cetakan secara bergantian. Kukus kurang lebih 15 menit hingga matang.

Sumber.  ncc-indonesia.com