Tumis Tahu Tauco

Minggu kemarin, saya dapat oleh-oleh dari tetangga, berupa tauco. Alhamdulillah dapat rejeki yang tidak terduga. Dan nenek menyuruh saya untuk membuat tahu dengan bumbu tauco. Masaknya seperti biasa simple banget, emang nggak bisa masak yang ribet-ribet.

Tumis Tahu Tauco

Bahan :

7 buah tahu potong-potong dan goreng. Bisa sampai berkulit atau setengah matang

100 garm sausin

1/2 butir bawang bombay iris

2 siung bawang putih geprek dan rajang halus

3 buah cabe (cabe merah atau cabe hijau)

1/3 botol tauco

2 lembar daun salam

gula pasir secukupnya

Minyak untuk menumis

Cara membuat :

1. Panaskan minyak dalam wajan, goreng bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan daun salam.
2. Masukkan sausin tumis hingga layu. Masukkan tahu dan cabe. 
3. Tuangkan tauco dan gula pasir. Cicipi. (karena tauco rasanya asin saya tidak memasukkan garam)
4. Masak sampai bumbu meresap dan matang.
5. Angkat. Siap dihidangkan bersama nasi hangat.

Selamat mencoba dan menikmati *-*