Chocolate Peanut Butter Cups

 

Memberikan hadiah untuk orang-orang terdekat kita tidak selalu harus dengan barang yang mahal harganya. Hasil buatan tangan kita juga bisa menjadi alternatif untuk dijadikan hadiah. Salah satunya chocolate peanut butter ini. Orang yang kita beri hadiah pasti akan senang... Apalagi orang itu, seseorang yang selama ini kita suka, kita bisa dapat nilai tambah di mata dia.

Yuk, buat. Bisa juga diganti isinya dengan nutella, strawberry atau yang lainnya.

Chocolate Peanut Butter Cups

Source. Joy Of Baking

Bahan:

125 gram Peanut Butter smooth/chunkie

2 sdm butter salted/unsalted

1/8 sdt garam

55 gram confectioners sugar

Chocolate Coating:

560 gram bittersweet chocolate, potong-potong

1 sdm shortening

Cara membuat:

1. Siapkan wadah yang tahan panas. Masukkan peanut butter, butter dan garam.
2. Letakkan wadah di atas panci yang berisi sedikit air yang mendidih. Biarkan peanut butter meleleh dan aduk hingga tercampur rata dan adonan lembut. Angkat.
   
   
   
   
3. Masukkan confectioners sugar ke dalam campuran peanut, aduk rata. Sisihkan.
   
4. Bulatkan adonan kacang berukuran kecil saja, kira-kira seukuran kelereng kecil. Lakukan hingga habis.
5. Lelehkan cokelat dan shortening dengan cara di tim.
6. Sediakan cup kertas berukuran kecil. Masukkan satu sendok teh cokelat leleh ke dalam setiap cup, goyang-goyangkan agar cokelat merata. Letakkan peanut butter yang sudah dibulatkan di atas cokelat dan tutup kembali dengan cokelat hingga seluruh permuakan kacang tertutup. Lakukan hingga habis.
   
7. Biarkan cokelat mengering. Simpan di wadah yang kedap udara dan dalam lemari es.
   

Selamat mencoba semoga sesuai dengan selera temanteman semua *-*