Sorbet Mangga

Duh fotonya menakutkan ya.. Tapi rasa sorbetnya beneran segeeerrrr....

Sorbet Mangga

Source. Sajian sedap => Ayudiah Respatih

Bahan :

350 gram daging mangga yang sudah masak

100 gram gula pasir

150 ml air

1 sdt jus jeruk lemon

1 sdt kulit jeruk lemon

Cara membuat :

1. Kupas mangga potong kotak-kotak, kemudian bekukan. (bisa juga langsung blender bersama bahan lainnya lalu bekukan).
   
   
   
   
2. Rebus gula pasir dan air hingga larut. Dinginkan.
   
3. Masukkan daging mangga dalam blender haluskan. Tambahkan sirup gula, jus lemon dan kulit jeruk lemon. Aduk rata.
   
   
   
   
4. Tuangkan dalam wadah. Bekukan kurang lebih 3 jam atau tergantung kondisi freezer masing-masing ya.
   
5. Kemudian blender lagi, dan bekukan lagi. 
6. Sorbet mangga siap di sajikan.
   

Selamat mencoba *-*