Potato Chips

Yuk, kita buat cemilan kegemeran keluarga. Potato chips yang gampang, tanpa bahan pengawet dan yang pasti enak. Lebih terjamin kebersihannya dan penggunaan bahan-bahannya. Buatnya sangat mudah sekali. Hanya perlu kentang, pisau, air dan garam, tentu minyak goreng tidak ketinggalan. Bimsalabim, jadi deh cemilan yang hanya sekejap untuk memakannya.

Mari kita buat...

Potato Chips

by. Rismayanti Megawati

Bahan:

1000 gram kentang ukuran sedang

1-2sdm garam

Air secukupnya untuk mencuci dan merendam

Minyak secukupnya untuk menggoreng hingga kentang terendam

Pelengkap:

Bumbu keju, jagung, balado

Mayonaise

Saos tomat

Sambal cabe

Cara membuat:

1. Kupas kentang, iris-iris tipis menggunakan pisau atau alat pengiris kentang. (Saya menggunakan pisau saja)
   
   
   
   
2. Cuci bersih kentang sampai air cucian terlihat bersih.
   
3. Beri kentang garam dan rendam kurang lebih 1 jam.
   
4. Saring dan tiriskan.
   
5. Panaskan minyak goreng dengan menggunakan api sedang cenderung kecil. Goreng kentang sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan
   
6. Sajikan dengan bahan pelengkap.
   
   
   
   

Selamat mencoba *-*