Oatmeal Raisin Banana Bar

Resep ini hasil cemplang cemplung bahan yang ada di lemari. Oatmeal raisin bar ini rasa chewi dan wangi pisang. Semoga pas ya resepnya...

Oatmeal Raisin Banana Bar
By Rismayanti Megawati

Bahan :
60 gram unsalted/salted butter
100 gram light brown sugar
1/4 teaspoon salt
2-3 ripe banana
120 gram rice crispy
200 gram oatmeal quick
50 gram raisin

Cara membuat:

1. Lelehkam butter dan gula merah hingga menyatu rata. Angkat. Biarkan dingin. Sisihkan
   
2. Dalam wadah sedang haluskan pisang, masukkan campuran gula merah dan butter aduk rata.
   
3. Masukkan oatmeal, dan rice crispy aduk hingga tercampur rata.
   
4. Terakhir masukkan raisin/kismis. Aduk rata. Sisihkan.
   
   
   
   
5. Oles loyang dengan margarin/minyak atau juga bisa dialasi dengan foil. Tuang adonan dalam loyang ratakan dengan sendok yang sudah dicelupkan air biar tidak lengket.
   
6. Oven dengan suhu 170'C panggang hingga matang kecoklatan atau bisa juga hingga kering.
7. Angkat. Biarkan setengah dingin. Potong dengan pisau tajam. Sajikan.
   

Selamat mencoba *-*