Cheese Bread Stick

Akhirnya kesampaian juga buat cheese bread sticknya Mbak Hesti. Nanya-nanya sama Mbak Hesti udah lama, baru sekarang prakteknya. Kebetulan liburan kali ini keponakan dari Bekasi datang. Dia seneng ama yang kriuk kriuk. 

Keponakan saya itu, saya kangen malah dia teriak nangis. Haduhh. Kepaksa untuk sementara ngumpet dulu sampai reda nangisnya. Baru deh menampakan diri sambil bawa sekotak cheese bread stick, eh dia senyum senyum. Bukan senyum ketemu tantenya, tapi senyum ama kriuk kriuknya... Nggak apa-apa deh yang penting seneng bisa lihat keponakan senyum manis banget. Pingin nyubit jadinyaaa.... Lain kali, kalau ketemu tante jangan nangis ya? Tantekan nggak ngigit.. hihihi.....

Oh ya ini resep dari Mbak Hesti. Makasih Mbak Hesti.

Cheese Bread Stick

Source : Mbak Hesti 

Bahan

350 gram terigu protein sedang

1/2 sachet ragi

1/2 sdt garam

75 ml minyak zaitun

100 gram keju

150 ml air

Olesan : Minyak

Taburan : Keju parut

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan kering dan keju. Aduk rata.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Masukkan minyak uleni lagi sampai kalis.
3. Bentuk tipis membentuk persegi panjang. Ukuran sesuai selera.
4. Olesi minyak, lalu tabur dengan keju parut. Potong menggunakan cutter.
5. Letakkan di atas loyang beralas silpat atau loyang beroles margarin.
6. Panggang di suhu 150'C/300'F selama sekitar 30 menit atau sampai kering. Saya memanggangnya sampai kurang lebih 4 jam.
7. Angkat dan dinginkan. Simpan dalam wadah kedap udara.

Selamat mencoba ^-^