Obsesi Ice Creeam 1.....Mango Ice Cream

 

Ingin rasanya bisa memakan ice cream buatan sendiri. Tapi setelah banyak percobaan mungkin ini yang sedikit mendekati. Tapi belum seperti ice cream yang saya harapkan. Mungkin lain waktu saya akan mencoba lagi dan berharap saya dapatkan ice cream yang saya mau.

Bahan :
150 gram whip cream
250 ml air es
200 gram jus mangga
1 buah mangga matang potong kotak kecil
1/2 kaleng susu kental manis
1/8 sdt garam

Cara membuat :

1. Campur whip cream dan air es kemudian kocok hingga mengembang. Masukkan ke dalam kulkas.
2. Campur jus mangga, susu kental manis, dan garam aduk menjadi satu. Kemudian masukkan ke dalam kocokkan whip cream. Kocok rata.
3. Tuang ke dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer kurang lebih 1 jam. Kemudian campurkan potongan mangga aduk rata.Masukkan lagi kedalam freezer sampai beku.
4. Ice cream siap dinikmati. Bisa ditambahkan dengan pelengkap lainnya sesuai selera.

Selamat mencoba ^-^