Bolu Kukus Mekar 200

Bolu Kukus ini saya ambil resepnya dari ibu Fatmah Bahalwan NCC (terima kasih bu). Alhamdulillah berhasil mekar, jadi nggak takut lagi buat bolkus...

Bahan :
200 gr tepung terigu
200 gr gula pasir
2 butir telu
200 ml air soda (mis. sprite)
1 sdt emulsifier

Cara Membuat :
1. Taruh semua bahan dalam wadah, kocok dengan hand mixer sekaligus hingga kental.
2. Ambil sebagian, beri warna sesuai selera.
3. Tuang ke adonan bolu kukus yang sudah dialasi kertas, adonan putih dan adonan warna.
4. Kukus dalam dandang yang telah beruap banyak selama 20 menit.

Selamat mencoba!!